AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
合鴨米酢アレンジレシピ
1. 甘酢あんかけ
- 材料: 合鴨米酢 大さじ3、砂糖 大さじ3、醤油 大さじ2、片栗粉 大さじ1、水 1/2カップ、お好みの野菜
- 作り方: 野菜を一口大に切り、炒める。合鴨米酢、砂糖、醤油を混ぜ合わせてあんかけを作り、野菜にかけてとろみをつける。
2. 寿司酢
- 材料: 合鴨米酢 1カップ、砂糖 1/2カップ、塩 小さじ1
- 作り方: 材料をすべて混ぜ合わせ、寿司飯に使用する。
3. ピクルス
- 材料: 合鴨米酢 1カップ、水 1カップ、砂糖 大さじ2、塩 小さじ1、お好みの野菜
- 作り方: 野菜を一口大に切り、沸騰させた合鴨米酢液に入れて1分間煮る。冷まして保存する。
4. ドレッシング
- 材料: 合鴨米酢 大さじ2、オリーブオイル 大さじ4、醤油 大さじ1、砂糖 小さじ1、ごま 小さじ1
- 作り方: 材料をすべて混ぜ合わせる。サラダにかけて使用する。
5. 照り焼きソース
- 材料: 合鴨米酢 大さじ3、醤油 大さじ3、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1
- 作り方: 材料をすべて混ぜ合わせる。魚や肉を焼いた後に絡めて照り焼き風味にする。
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