AIに聞いてみた。
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鎌田醤油 だし醤油を使った美味しいレシピ
1. だし巻き卵
- 材料：
- 卵 2個
- 鎌田醤油 だし醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 作り方：
- 卵をボウルに割り入れ、だし醤油、みりん、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
- フライパンに油を熱し、卵液を流し入れて巻く。
2. 煮物
- 材料：
- 大根 1/2本
- にんじん 1本
- こんにゃく 1/2枚
- だし醤油 1/2カップ
- みりん 1/4カップ
- 砂糖 大さじ2
- 水 1/4カップ
- 作り方：
- 大根とにんじんは乱切り、こんにゃくは一口大に切る。
- 鍋にだし醤油、みりん、砂糖、水を入れ、煮立たせる。
- 大根、にんじん、こんにゃくを入れて煮込む。
3. 親子丼
- 材料：
- 鶏肉 1/2枚
- 卵 2個
- 玉ねぎ 1/4個
- 鎌田醤油 だし醤油 大さじ4
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 水 1/2カップ
- 作り方：
- 鶏肉を一口大に切る。
- 鍋にだし醤油、みりん、砂糖、水を入れて煮立たせる。
- 鶏肉と玉ねぎを加えて煮込む。
- 卵を溶き入れ、フワフワに固まったらご飯にかける。
4. 冷奴
- 材料：
- 豆腐 1丁
- 鎌田醤油 だし醤油 大さじ2
- 大根おろし 適量
- かつお節 適量
- 作り方：
- 豆腐を一口大に切る。
- 器に豆腐を盛り付け、だし醤油をかける。
- 大根おろしと鰹節をのせる。
5. うどんのつゆ
- 材料：
- 鎌田醤油 だし醤油 1/2カップ
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 水 1カップ
- 作り方：
- 鍋にだし醤油、みりん、砂糖、水を入れ、煮立たせる。
- 味をみて、必要に応じて調味料を加える。
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