高千穂峡つゆ あごだし 500ml(調味料) そうめんつゆ めんつゆでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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高千穂峡つゆ あごだしを使用した アレンジレシピ

1. 鶏南蛮丼

• 材料：

  • 鶏もも肉：1枚
  • 玉ねぎ：1/4個
  • 高千穂峡つゆ あごだし：150ml
  • 酒：大さじ1
  • みりん：大さじ1
  • 砂糖：小さじ1
  • ご飯：1膳
  • 温泉卵：1個
  • 刻みネギ：適宜

• 作り方：

  1. 鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. フライパンに鶏もも肉を入れて炒め、火が通ったら玉ねぎを加えてさらに炒める。
  3. 高千穂峡つゆ あごだし、酒、みりん、砂糖を加えて煮詰め、照りが出たら火を止める。
  4. ご飯を丼に盛り、鶏南蛮を上にのせる。
  5. 温泉卵と刻みネギをトッピングする。

2. あごだしそうめんサラダ

• 材料：

  • そうめん：1束
  • きゅうり：1本
  • ミニトマト：10個
  • ツナ缶（フレーク）：1缶
  • 高千穂峡つゆ あごだし：100ml
  • すし酢：大さじ1
  • ごま油：小さじ1
  • 刻み海苔：適宜

• 作り方：

  1. そうめんを茹で、冷水でしめる。
  2. きゅうりは斜め薄切り、ミニトマトは半分に切る。
  3. ボウルにそうめん、きゅうり、ミニトマト、ツナ缶を入れて混ぜ合わせる。
  4. 高千穂峡つゆ あごだし、すし酢、ごま油を加えて混ぜ合わせ、味を調える。
  5. 器に盛り付け、刻み海苔をトッピングする。

3. あごだし冷やしうどん

• 材料：

  • うどん：1玉
  • 豚バラ肉：100g
  • 長ネギ：1/2本
  • 生姜：1片
  • 高千穂峡つゆ あごだし：200ml
  • 水：200ml
  • かまぼこ：適宜
  • みょうが：適宜
  • 刻み海苔：適宜

• 作り方：

  1. 豚バラ肉は薄切り、長ネギは斜め薄切り、生姜は千切りにする。
  2. 鍋に高千穂峡つゆ あごだしと水を入れ、煮立たせる。
  3. 豚バラ肉と長ネギを加えて煮込み、肉に火が通ったら生姜を加えてさらに煮込む。
  4. うどんを茹でて冷水でしめる。
  5. 器にうどんを入れ、3のつゆをかけ、豚バラ肉、長ネギ、かまぼこ、みょうが、刻み海苔をトッピングする。

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