【ギフト】鎌田 だし醤油　500ml×4本 (調味料)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

鎌田だし醤油を使ったアレンジレシピ

1. 焼き鳥のたれ

• 材料:
  • 鶏もも肉 1枚 (ひと口大に切る)
  • 鎌田だし醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1
• 作り方:
  1. 鶏肉を竹串に刺す。
  2. ボウルにだし醤油、みりん、酒、はちみつを混ぜ合わせ、鶏肉を漬け込む。
  3. グリルまたはオーブンで焼き、照りが出てくるまで焼く。

2. 豚の角煮

• 材料:
  • 豚バラブロック 500g
  • 鎌田だし醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうが薄切り 3枚
  • 長ネギ (青い部分のみ) 1本
  • ゆで卵 4個
  • 水 500ml
• 作り方:
  1. 豚肉にだし醤油、酒、みりんを揉み込み、30分以上置く。
  2. 厚手の鍋に豚肉、しょうが、長ネギを入れ、水を加える。
  3. 火にかけ、煮立ったらアクを取る。
  4. 蓋をして弱火で2時間ほど煮込む。
  5. ゆで卵を加えてさらに15分煮込む。

3. おでん

• 材料:
  • 大根 1/2本
  • じゃがいも 2個
  • こんにゃく 1枚
  • ちくわ 4本
  • 厚揚げ 2枚
  • 鎌田だし醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 水 1000ml
• 作り方:
  1. 大根はイチョウ切り、じゃがいもは一口大に切る。こんにゃくは格子状に切る。
  2. 鍋に食材を入れ、だし醤油、酒、みりん、水を加える。
  3. 火にかけ、煮立ったらアクを取る。
  4. 蓋をして弱火で1時間ほど煮込む。

4. 野菜の煮びたし

• 材料:
  • 小松菜 1束
  • 人参 1/2本
  • しめじ 1/2株
  • 鎌田だし醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
• 作り方:
  1. 野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に野菜とだし醤油、酒、みりん、水 100mlを加える。
  3. 火にかけ、煮立ったら弱火で5〜10分煮込む。

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