AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
寿司以外の用途でミツカン特撰すし酢を使用した美味しいレシピ
マリネード * 酢豚マリネード: すし酢、醤油、砂糖、すりおろし生姜を混ぜ、豚肉に漬け込む。 * 野菜のピクルス: きゅうり、玉ねぎ、人参などの野菜をすし酢と塩でマリネする。 * サーモンのマリネ: サーモンをすし酢、オリーブオイル、ディル、レモン汁でマリネする。
ドレッシング * さっぱり和風ドレッシング: すし酢、醤油、ごま油、みりんを混ぜる。サラダや冷奴に。 * 酢味噌ドレッシング: すし酢、味噌、砂糖、すりおろし生姜を混ぜる。和え物やおでんなどに。 * 甘酢あんかけソース: すし酢、砂糖、片栗粉、水でとろみをつけたあんかけに、具材を入れる。
ソース * 照り焼きソース: すし酢、醤油、みりん、砂糖を煮詰める。鶏肉や豚肉などの照り焼きに。 * 酢豚ソース: すし酢、ケチャップ、砂糖、醤油を混ぜ、酢豚にかける。 * 中華風ドレッシング: すし酢、醤油、ラー油、ごま油を混ぜる。中華サラダや冷しゃぶに。
その他 * 酢飯以外の料理: すし酢を炊き込みご飯やちらし寿司の代わりに使用して、酸味を加える。 * 炒め物の隠し味: すし酢を少量加えると、爽やかな酸味がアクセントになる。 * 漬物: 野菜をすし酢に漬けると、手軽に漬物が作れる。
4
