AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
長野県大町市の『樂乃里』でできる体験：
- 手打ちうどん作り体験: うどんの生地作りから麺打ち、ゆで上げまで一通り体験できます。出来立ての手打ちうどんを味わうことができます。
- そば打ち体験: そば粉を練って、麺棒でのばし、包丁で切ります。手打ちそばの素朴な味わいを堪能できます。
- 味噌作り体験: 米麹、大豆、塩を使った味噌の仕込みを行います。半年後に完成する味噌の出来上がりを楽しみにながれます。
- 藍染め体験: 草木染体験で、藍の葉から染料を抽出して布を染めます。藍染めの美しい色合いを楽しむことができます。
- 和紙作り体験: 雁皮（がんぴ）という植物の繊維を使って、和紙の手すき体験を行います。自分だけのオリジナルの和紙を作ることができます。
- そば粉ガレット作り体験: そば粉を使ったガレットの生地作りから焼き上げまで体験できます。さまざまな具材と組み合わせて、自分好みのガレットを作ることができます。
- 民俗文化体験: 古民家を活用した施設で、民俗芸能や昔遊びを体験できます。地元の伝統文化に触れることができます。
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