信州山万味噌 信濃の国 吟醸 発芽玄米味噌 信州安曇野産大豆 信州産こしひかり 天日塩 (5kg)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

信州山万味噌 信濃の国 吟醸 発芽玄米味噌を使ったアレンジレシピ

1. 味噌漬け焼きおにぎり

• 材料:
  • 焼きおにぎり 4個
  • 信州山万味噌 信濃の国 吟醸 発芽玄米味噌 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
• 作り方:
  1. 味噌、みりん、酒を混ぜ合わせる。
  2. 焼きおにぎりに味噌だれを塗り、ラップに包んで冷蔵庫で一晩漬け込む。
  3. 翌日、オーブンやグリルで焼き色がつくまで焼く。

2. 味噌シチュー

• 材料:
  • 鶏肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1本
  • 信州山万味噌 信濃の国 吟醸 発芽玄米味噌 大さじ3
  • 水 500ml
  • 牛乳 200ml
• 作り方:
  1. 鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを一口大に切る。
  2. 鍋に鶏肉と玉ねぎを入れ、炒め色がつくまで炒める。
  3. じゃがいもとにんじんを加え、さらに炒める。
  4. 水を加えて煮立たせ、アクを取る。
  5. 味噌を溶かし入れ、弱火で15分煮込む。
  6. 牛乳を加えて温め、味を調える。

3. 味噌グラタン

• 材料:
  • マカロニ 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 50g
  • 信州山万味噌 信濃の国 吟醸 発芽玄米味噌 大さじ2
  • 牛乳 200ml
  • ホワイトソース 300ml
  • チーズ 適量
• 作り方:
  1. マカロニをゆでる。
  2. 玉ねぎとベーコンをみじん切りにする。
  3. フライパンに玉ねぎとベーコンを入れて炒め、透明になったら味噌を加えて炒める。
  4. ホワイトソースを加えて混ぜ合わせる。
  5. グラタン皿にマカロニとホワイトソースを入れ、チーズを乗せてオーブンで焼き色がつくまで焼く。

4. 味噌だれ焼きそば

• 材料:
  • 中華麺 2玉
  • 豚肉 100g
  • キャベツ 1/4個
  • もやし 1/2袋
  • 信州山万味噌 信濃の国 吟醸 発芽玄米味噌 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
• 作り方:
  1. 豚肉を一口大に切る。
  2. キャベツとを一口大に切る。
  3. 中華麺をゆでる。
  4. フライパンに豚肉と野菜を入れて炒め、色が変わったら味噌、酒、みりん、醤油を加えて炒める。
  5. 中華麺を加えて混ぜ合わせた。

5. 味噌ディップ

• 材料:
  • 信州山万味噌 信濃の国 吟醸 発芽玄米味噌 大さじ4
  • マヨネーズ 大さじ2
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • いりごま 適量
• 作り方:
  1. すべての材料を混ぜ合わせる。
  2. 野菜スティックやクラッカーに添えて提供する。

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