三島食品 えびみそ（Ca強化）でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. えびみそクリームパスタ

• 材料：
  • パスタ (お好みの種類) 1人分
  • えびみそ大さじ2
  • 牛乳 1/2カップ
  • 生クリーム 1/4カップ
  • 茹でエビ 4尾
  • 刻んだパセリ お好みで
• 作り方：
  1. パスタをアルデンテに茹でます。
  2. フライパンにえびみそ、牛乳、生クリームを入れて中火で加熱します。
  3. えびみそが溶けたら、茹でたパスタを加えます。
  4. ソースがパスタに絡むまで混ぜ合わせます。
  5. 茹でエビと刻んだパセリを加えて完成です。

2. えびみそグラタン

• 材料：
  • えびみそ大さじ3
  • 牛乳 1カップ
  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • シーフードミックス 1/2カップ
  • 茹でたジャガイモ 1/2カップ
  • スライス玉ねぎ 1/4個
  • パン粉 大さじ1
  • とろけるチーズ 1/2カップ
• 作り方：
  1. オーブンを180度に予熱します。
  2. フライパンにバターを溶かし、小麦粉を加えて炒め合わせます。
  3. 牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせ、とろみがつくまで煮ます。
  4. えびみそを加えて溶かします。
  5. シーフードミックス、ジャガイモ、玉ねぎを加えてソースで和えます。
  6. 耐熱皿に移し、パン粉とチーズをのせます。
  7. オーブンで15～20分、チーズが溶けてこんがりするまで焼きます。

3. えびみそ豆腐ステーキ

• 材料：
  • 豆腐 1丁 (300g)
  • えびみそ大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • バター 大さじ1
• 作り方：
  1. 豆腐を一口大に切り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  2. フライパンにバターを溶かし、豆腐を中火で焼きます。
  3. 豆腐に焼き色がついたら、えびみそ、醤油、みりんを混ぜたタレをかけます。
  4. タレが豆腐にからむまで焼きます。
  5. お好みでネギや大葉を添えて完成です。

4. えびみそチャーハン

• 材料：
  • 冷やご飯 1膳
  • えびみそ大さじ1
  • 卵 1個
  • シーフードミックス 1/2カップ
  • 刻んだ野菜 (ニンジン、たまねぎ、ピーマンなど) 1/4カップ
  • 醤油 大さじ1
  • 塩、コショウ お好みで
• 作り方：
  1. フライパンに油を熱し、卵を炒めます。
  2. 卵が固まったら、シーフードミックスと刻んだ野菜を加えて炒めます。
  3. 冷やご飯とえびみそを加えて混ぜ合わせます。
  4. 醤油を加えて味を整え、塩とコショウで味付けします。
  5. ご飯がパラパラになるまで炒めます。

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