AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジレシピ
1. 四川風麻婆豆腐
- 四川特産焼椒（大さじ2）
- 豆腐（1丁）
- 豚ひき肉（200g）
- 豆板醤（大さじ1）
- 甜麺醤（大さじ1）
- 醤油（大さじ2）
- 水（1/2カップ）
- ごま油（大さじ1）
作り方： 1. 豆腐を一口大に切る。 2. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。 3. 豆板醤、甜麺醤、四川特産焼椒を加えて炒める。 4. 豆腐を加え、水を入れて煮込む。 5. 醤油で味を整える。
2. 四川風麻辣ラーメン
- 四川特産焼椒（大さじ1）
- ラーメン（1人前）
- 鶏ガラスープ（500ml）
- 醤油（大さじ1）
- 酢（大さじ1）
- 辣油（適量）
- 花椒（適量）
作り方： 1. ラーメンをゆでる。 2. 鍋に鶏ガラスープ、四川特産焼椒、醤油、酢を入れて煮込む。 3. ラーメンをスープに入れて煮込み、辣油と花椒で味を整える。
3. 四川風担々麺
- 四川特産焼椒（大さじ1/2）
- ラーメン（1人前）
- 鶏ガラスープ（400ml）
- 練りごま（大さじ2）
- 醤油（大さじ1）
- ラー油（適量）
- 山椒（適量）
作り方： 1. ラーメンをゆでる。 2. 鍋に鶏ガラスープ、練りごま、醤油、四川特産焼椒を入れて煮込む。 3. ラーメンをスープに入れて煮込み、ラー油と山椒で味を整える。
4. 四川風エビチリ
- 四川特産焼椒（大さじ1）
- エビ（10尾）
- ケチャップ（大さじ3）
- 砂糖（大さじ2）
- 醤油（大さじ1）
- 酢（小さじ1）
- 片栗粉（小さじ1）
作り方： 1. エビに片栗粉をまぶす。 2. フライパンに油を熱し、エビを炒める。 3. ケチャップ、砂糖、醤油、酢、四川特産焼椒を加えて炒める。
5. 四川風中華炒め
- 四川特産焼椒（小さじ1）
- 豚肉（100g）
- ブロッコリー（100g）
- 人参（1/2本）
- 玉ねぎ（1/2個）
- しょうゆ（小さじ1）
- オイスターソース（小さじ1）
作り方： 1. 豚肉、ブロッコリー、人参、玉ねぎを一口大に切る。 2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。 3. 野菜を加えて炒める。 4. しょうゆ、オイスターソース、四川特産焼椒を加えて炒め合わせる。
247