新潟の人気 醤油〈特選かつおだし〉越のむらさき醤油 1000ml 12本 醤油 新潟 新潟 名産 新潟 お土産．旨い むらさき醤油 越乃むらさき醤油 刺身しょうゆ だし醤油 越のむ…でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 特選かつおだし醤油の漬け丼

• 材料:

  • お好みの刺身（マグロ、サーモン、イカなど）
  • ご飯
  • 越のむらさき醤油（特選かつおだし）
  • お好みで、ネギ、ゴマ、刻み海苔

• 作り方:

  1. 刺身を醤油に漬け込む（10分〜30分）
  2. ご飯に漬け込んだ刺身をのせる
  3. ネギ、ゴマ、刻み海苔などをお好みでトッピングする

2. かつおだし醤油ラーメン

• 材料:

  • 中華麺
  • 豚バラ肉
  • ほうれん草
  • メンマ
  • 卵
  • 越のむらさき醤油（特選かつおだし）
  • 水
  • ごま油

• 作り方:

  1. スープを作る: 鍋に水と越のむらさき醤油を入れ、沸騰させる。ごぼうも入れて風味を出す。
  2. 豚バラ肉を炒める: フライパンで豚バラ肉を炒め、ほぐす。
  3. 麺を茹でる: 中華麺を茹でる。
  4. 丼にスープ、麺、具材を盛り付ける。
  5. お好みで、ニンニクやショウガを追加する。

3. 越後風煮物

• 材料:

  • 大根
  • 人参
  • 里芋
  • こんにゃく
  • 油揚げ
  • 越のむらさき醤油（特選かつおだし）
  • 砂糖
  • みりん

• 作り方:

  1. 野菜を一口大に切る。
  2. 鍋に野菜、油揚げを入れて、ひたひたの水を加える。
  3. 越のむらさき醤油、砂糖、みりんを加えて煮込む。
  4. 煮汁が少なくなるまで煮込み、煮汁にとろみがついたら完成。

4. 特製寿司酢

• 材料:

  • 酢
  • 越のむらさき醤油（特選かつおだし）
  • 砂糖
  • 塩
  • 昆布

• 作り方:

  1. 鍋に酢、越のむらさき醤油、砂糖、塩を入れて煮立たせ、砂糖と塩が溶けるまで混ぜる。
  2. 昆布を加えて風味を出す（30分〜1時間）。
  3. 昆布を取り出し、冷めたら使う。

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