佐野みそ 岡山美作みそ 大吟 500ｇでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. みそダレ焼き鳥

• 材料:
  • 鶏もも肉（1枚）
  • 佐野みそ岡山美作みそ大吟（大さじ3）
  • みりん（大さじ2）
  • 酒（大さじ2）
  • 砂糖（小さじ1）
• 作り方:
  1. 鶏肉は一口大に切り、味噌だれ（みそ、みりん、酒、砂糖を混ぜたもの）に漬け込む（30分以上）。
  2. 漬け込んだ鶏肉を串に刺し、グリルなどで焼く。
  3. 焼き上がったら、もう一度味噌だれを塗り、照りが出るまで焼く。

2. みそ汁うどん

• 材料:
  • うどん（乾麺1玉）
  • 佐野みそ岡山美作みそ大吟（大さじ1）
  • 出汁（かつおだし、昆布だしなど、400ml）
  • お好みの具材（油揚げ、わかめ、ネギなど）
• 作り方:
  1. 出汁を沸かし、うどんを入れてゆでる。
  2. うどんがゆであがったら、みそを溶き入れる。
  3. お好みの具材を加えて、ひと煮立ちさせる。

3. みそ漬け鮭

• 材料:
  • 鮭（柵1切れ）
  • 佐野みそ岡山美作みそ大吟（大さじ2）
  • 酒（大さじ1）
  • みりん（大さじ1）
• 作り方:
  1. 鮭に塩を軽く振って15分ほどおく。
  2. 味噌だれ（みそ、酒、みりんを混ぜたもの）を作る。
  3. 鮭の水分をキッチンペーパーで拭き取り、味噌だれを全体に塗る。
  4. ラップに包んで冷蔵庫で一晩以上漬け込む。
  5. オーブンまたはグリルでこんがりと焼く。

4. 味噌グラタン

• 材料:
  • じゃがいも（2個）
  • 玉ねぎ（1/2個）
  • しめじ（1/2パック）
  • 佐野みそ岡山美作みそ大吟（大さじ2）
  • 牛乳（200ml）
  • 薄力粉（大さじ1）
  • バター（20g）
  • ピザ用チーズ（適量）
• 作り方:
  1. じゃがいもは皮をむいて薄切りにする。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。
  3. しめじは小房に分ける。
  4. 鍋にバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
  5. しめじを加えて炒める。
  6. 薄力粉を振り入れて炒める。
  7. 牛乳を加えて混ぜながら煮込む。
  8. じゃがいもを加えて、柔らかくなるまで煮る。
  9. みそを溶き入れる。
  10. グラタン皿に移し、ピザ用チーズをのせてオーブンで焼く。

5. みそバターコーン

• 材料:
  • 缶詰のコーン（1缶）
  • バター（20g）
  • 佐野みそ岡山美作みそ大吟（小さじ1）
  • 醤油（小さじ1/2）
• 作り方:
  1. フライパンにバターを溶かし、コーンを炒める。
  2. みそと醤油を加えて炒め合わせる。

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