雑賀 吟醸赤酢 1800ml (調味料)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 雑賀吟醸赤酢を使ったすし酢

• 材料:
  • 雑賀吟醸赤酢 100ml
  • 砂糖 50g
  • 塩 15g
• 作り方:
  1. 小鍋に砂糖と塩を入れ、混ぜる。
  2. 雑賀吟醸赤酢を加えて中火にかける。
  3. 煮立ったら火を止めて、冷ます。
  4. ご飯に混ぜ合わせてすし飯にする。

2. 雑賀吟醸赤酢のドレッシング

• 材料:
  • 雑賀吟醸赤酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1/2
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方:
  1. 材料をすべて混ぜ合わせる。
  2. サラダや和え物にかけて使用する。

3. 雑賀吟醸赤酢を使ったピクルス

• 材料:
  • キュウリ 2本
  • 人参 1本
  • 大根 1/4本
  • 雑賀吟醸赤酢 100ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 大さじ1
  • 水 100ml
• 作り方:
  1. 野菜を薄切りまたは千切りにする。
  2. 瓶に野菜、雑賀吟醸赤酢、砂糖、塩、水を入れて混ぜ合わせる。
  3. 冷蔵庫で一晩漬けて完成。

4. 雑賀吟醸赤酢を使った酢の物

• 材料:
  • ワカメ 1パック
  • コンブ 1/2枚
  • 人参 1/2本
  • きゅうり 1本
  • 雑賀吟醸赤酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
• 作り方:
  1. ワカメとコンブは水で戻して食べやすい大きさに切る。
  2. 人参とキュウリは千切りにする。
  3. 雑賀吟醸赤酢、砂糖、塩を混ぜ合わせて調味料を作る。
  4. 野菜と調味料を混ぜ合わせて完成。

5. 雑賀吟醸赤酢を使ったマリネ

• 材料:
  • 刺身用マグロ 100g
  • 雑賀吟醸赤酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • おろし生姜 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
• 作り方:
  1. マグロを一口大に切る。
  2. 雑賀吟醸赤酢、醤油、みりん、おろし生姜、ごま油を混ぜ合わせてマリネ液を作る。
  3. マグロをマリネ液に漬け込み、冷蔵庫で30分以上漬ける。

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