AIに聞いてみた。
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達人だし醤油を使った美味しいレシピ
1. だし醤油照り焼きチキン
材料: - 鶏もも肉: 2枚 - 甘くて上品なだし醤油 達人: 1/4カップ - 砂糖: 大さじ1 - みりん: 大さじ1 - 生姜:すりおろし、小さじ1/2 - にんにく:すりおろし、小さじ1/4
作り方: 1. 鶏肉にフォークで穴を開ける。 2. ボウルでだし醤油、砂糖、みりん、生姜、にんにくを混ぜる。 3. 鶏肉をたれに漬け込み、冷蔵庫で最低1時間寝かせる。 4. フライパンまたはグリルで鶏肉を焼く。両面がこんがりと焼けたら、たれを上からかける。
2. だし醤油マリネのサーモン
材料: - サーモン切り身: 500g - 甘くて上品なだし醤油 達人: 1/2カップ - レモン汁: 大さじ2 - オリーブオイル: 大さじ2 - ディル: 小さじ1（乾燥でも可） - 塩、コショウ: 適量
作り方: 1. ボウルでだし醤油、レモン汁、オリーブオイル、ディル、塩、コショウを混ぜる。 2. サーモンをたれに漬け込み、冷蔵庫で少なくとも30分寝かせる。 3. フライパンまたはグリルでサーモンを焼く。両面が火が通ったら、たれを上からかける。
3. だし醤油風味のきのこの炒め物
材料: - お好みのきのこ（しいたけ、マッシュルームなど）: 1パック - 甘くて上品なだし醤油 達人: 大さじ2 - ごま油: 大さじ1 - にんにく:みじん切り、1かけ - しょうが:みじん切り、1かけ
作り方: 1. きのこは食べやすい大きさに切る。 2. フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが出たらきのこを加える。 3. きのこがしんなりしてきたら、だし醤油を加えて炒める。たれが全体に絡んだら完成。
4. だし醤油風味の卵焼き
材料: - 卵: 2個 - 甘くて上品なだし醤油 達人: 大さじ1 - みりん: 大さじ1 - サラダ油: 小さじ1
作り方: 1. ボウルに卵、だし醤油、みりんを混ぜる。 2. フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れる。 3. 片面が固まったら、反対側に返して両面を焼く。 4. 好みの大きさに切って完成。
5. だし醤油風味の肉じゃが
材料: - じゃがいも: 500g - 牛肉: 200g - たまねぎ: 1/2個 - にんじん: 1/2本 - 甘くて上品なだし醤油 達人: 1/2カップ - 砂糖: 大さじ2 - 酒: 大さじ2 - みりん: 大さじ1
作り方: 1. じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。牛肉は薄切り、たまねぎは薄切り、にんじんは乱切りにする。 2. 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒める。色が変わったら、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて炒める。 3. だし醤油、砂糖、酒、みりんを加え、落とし蓋をして弱火で20分ほど煮込む。汁気がほとんどなくなったら完成。
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