楽天ランキング受賞！ オーシャンテール だし醤油 セット E 〈A561〉 北海道日高昆布醤油／愛媛県真鯛醤油 2本でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

レシピ1: 真鯛だし醤油のカルパッチョ

• 材料:
  • お刺身用の白身魚（サーモン、鯛、ヒラメなど）
  • 愛媛県真鯛醤油
  • レモン汁
  • ディル
  • オリーブオイル
• 手順:
  1. 白身魚を薄くスライスする。
  2. 真鯛醤油、レモン汁、ディル、オリーブオイルを混ぜ合わせたマリネ液を作る。
  3. 白身魚をマリネ液に浸し、冷蔵庫で30分以上冷やす。
  4. 皿に盛り付けて、お好みでさらにディルを散らす。

レシピ2: 北海道日高昆布醤油の茶碗蒸し

• 材料:
  • 卵
  • 北海道日高昆布醤油
  • だし汁
  • かまぼこ
  • えび
  • しいたけ
  • 三つ葉
• 手順:
  1. 卵と昆布醤油を混ぜ合わせる。
  2. だし汁を少しずつ加えて混ぜ、こす。
  3. かまぼこ、えび、しいたけ、三つ葉などの具材をカップに入れる。
  4. 卵液をカップに流し込み、蒸し器で約15分蒸す。
  5. お好みで、あんをかけたり、わさびを添えて。

レシピ3: 真鯛だし醤油の海鮮パスタ

• 材料:
  • パスタ
  • 愛媛県真鯛醤油
  • シーフード（えび、あさり、ムール貝など）
  • にんにく
  • 玉ねぎ
  • 白ワイン
  • オリーブオイル
• 手順:
  1. にんにく、玉ねぎをオリーブオイルで炒める。
  2. シーフードを加えてさらに炒める。
  3. 白ワインを加えてアルコールを飛ばす。
  4. 真鯛醤油、水を加えて煮込む。
  5. パスタをゆでてソースと絡める。
  6. お好みで、パセリやレモンを添える。

レシピ4: 北海道日高昆布醤油のブリ大根

• 材料:
  • ブリ
  • 北海道日高昆布醤油
  • 大根
  • みりん
  • 酒
  • 生姜
• 手順:
  1. ブリを一口大に切り、大根は乱切りにする。
  2. 鍋にブリ、大根、昆布醤油、みりん、酒、生姜を入れ、水を加えて煮込む。
  3. 落し蓋をして、弱火でコトコト煮込む。
  4. 大根が柔らかくなったら完成。

183