AIに聞いてみた。
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やまつ辻田国内産一味唐がらし（辛口）を使用した美味しいレシピ
1. 担々麺 * 麺：お好みの麺 * スープ：鶏ガラスープ、しょうゆ、ごま油、一味唐がらし * トッピング：ひき肉、チンゲン菜、ネギ、一味唐がらし
2. 麻婆豆腐 * 豆腐：木綿豆腐 * ソース：豆板醤、甜麺醤、しょうゆ、一味唐がらし * トッピング：挽き肉、ネギ、一味唐がらし
3. チキン唐揚げの一味マヨ * 鶏肉：鶏もも肉 * 衣：小麦粉、片栗粉、一味唐がらし * ソース：マヨネーズ、一味唐がらし
4. ピリ辛こんにゃく * こんにゃく：糸こんにゃく * ソース：しょうゆ、みりん、一味唐がらし * トッピング：ネギ、かつお節、一味唐がらし
5. 一味唐がらし醤油漬け * しょうゆ：大さじ4 * みりん：大さじ2 * 一味唐がらし：小さじ1/2 * その他：容器（密閉容器がおすすめ）
手順： 1. 一味唐がらしを容器に入れる。 2. しょうゆとみりんを混ぜ合わせて容器に加える。 3. よく混ぜ合わせて、冷蔵庫で2～3時間浸す。
使用方法： * お刺身、豆腐、餃子などにかける。 * 炒め物やスープに風味付けとして加える。
ヒント：
- 一味唐がらしの量はお好みに合わせて調節してください。
- アレンジとして、ごまやにんにくを加えることもできます。
- ピリ辛醤油漬けは、冷蔵庫で約1ヶ月保存できます。
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