黄金酢 1800ml×3瓶 ヨロン島 鹿児島 土産 人気 調味料 天然酵母醸造 与論島伝統製法 さとうきび酢でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

黄金酢を使ったアレンジレシピ

1. さっぱりマリネ

• 材料:
  • 鶏もも肉 2枚
  • 黄金酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 生姜（すりおろし） 1片
  • ニンニク（すりおろし） 1片
• 作り方:
  1. 鶏もも肉を一口大に切る。
  2. ボウルに黄金酢、醤油、ごま油、蜂蜜、生姜、ニンニクを入れて混ぜ合わせる。
  3. 鶏もも肉を加えてよく揉み込み、冷蔵庫で1時間以上漬ける。
  4. フライパンで焼いて、野菜やご飯と盛り付ける。

2. 黄金酢ドレッシング

• 材料:
  • 黄金酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ1
  • おろし生姜 少々
  • おろしニンニク 少々
• 作り方:
  1. 材料をすべて混ぜ合わせる。
  2. サラダや和え物にかける。

3. 黄金酢炒め

• 材料:
  • 豚バラ肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • 黄金酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
• 作り方:
  1. 豚バラ肉は一口大に切る。玉ねぎとピーマンは薄切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
  3. 豚肉に火が通ったら、玉ねぎとピーマンを加えて炒める。
  4. 黄金酢と醤油を加えて炒め合わせ、野菜に火が通ったら完成。

4. 黄金酢煮込み

• 材料:
  • 豚バラブロック 500g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンジン 1本
  • 黄金酢 大さじ4
  • 醤油 大さじ3
  • 料理酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 200ml
• 作り方:
  1. 豚バラブロックは一口大に切る。玉ねぎは薄切り、ニンジンは乱切りにする。
  2. 鍋にごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
  3. 豚肉に火が通ったら、玉ねぎとニンジンを加えて炒める。
  4. 黄金酢、醤油、料理酒、砂糖、水を加えて煮込む。
  5. アクが出たら取り除き、蓋をして弱火で1時間以上煮込む。
  6. 肉が柔らかくなったら完成。ご飯の上にかけたり、野菜と合わせたりして食べる。

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