明治屋 日本のめぐみ 長崎育ち 青島みかん 2個でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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青島みかんを使ったアレンジレシピ

1. 青島みかんとアボカドのサラダ

• 材料:
  • 青島みかん 1個
  • アボカド 1個
  • レタス 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. 青島みかんを皮をむいて実を取り出し、アボカドは皮をむいて一口大に切る。
  2. レタスと玉ねぎは千切りにし、ボウルに入れる。
  3. 青島みかん、アボカドを加え、オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウで和える。

2. 青島みかんのタルト

• 材料:
  • 青島みかん 1個
  • タルト生地 1個
  • お好みのクリーム (カスタードクリーム、ホイップクリームなど) 適量
• 作り方:
  1. タルト生地を型に敷き込み、180℃に予熱したオーブンで15分間焼く。
  2. 青島みかんを皮をむいて実を取り出し、タルト生地に敷き詰める。
  3. お好みのクリームを上から絞り出す。

3. 青島みかんと白身魚のソテー

• 材料:
  • 青島みかん 1個
  • 白身魚 (鯛、スズキなど) 1切れ
  • 塩、コショウ 適量
  • バター 大さじ1
  • 白ワイン (または日本酒) 大さじ1
• 作り方:
  1. 白身魚に塩、コショウをふる。
  2. フライパンにバターを熱し、白身魚を皮目から焼く。
  3. 皮目が焼けたらひっくり返し、白ワインを加えて蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 青島みかんの皮をむいて実を取り出し、フライパンに加える。
  5. みかんと白身魚に火が通ったら完成。

4. 青島みかんのジュース

• 材料:
  • 青島みかん 2個
  • 水 1/2カップ
• 作り方:
  1. 青島みかんを皮をむいて実を取り出す。
  2. ミキサーにみかんと水を入れて攪拌する。
  3. 濾して種を取り除けば完成。

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