沖縄 海水 塩 沖縄の海水塩 美ら海育ち 80g1袋でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 美ら海育ち塩レモンパスタ

• 材料:
  • パスタ 150g
  • 沖縄の海水塩 美ら海育ち 小さじ1
  • レモン 1個 (果汁と皮)
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 1片 (みじん切り)
  • パセリ (飾り用、お好みで)
• 作り方:
  1. パスタを塩を入れた湯でアルデンテに茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、香りが出たらレモン皮を加える。
  3. パスタを加えて手早く炒め合わせ、レモン果汁を加える。
  4. 沖縄の海水塩 美ら海育ちで味を調える。
  5. お皿に盛り付け、パセリを散らす。

2. 美ら海育ち塩麹漬けサーモンのグリル

• 材料:
  • サーモン切り身 1切 (150g程度)
  • 沖縄の海水塩 美ら海育ち 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 麹 大さじ1
• 作り方:
  1. サーモンに沖縄の海水塩 美ら海育ちをすり込み、30分程度置く。
  2. ボウルに酒、みりん、麹を混ぜ合わせ、サーモンを浸す。
  3. ラップをして冷蔵庫で一晩漬け込む。
  4. 漬け汁からサーモンを取り出し、グリルで皮目からこんがりと焼く。
  5. 食べやすい大きさに切り分け、お好みで大根おろしやレモンを添える。

3. 美ら海育ち塩キャラメル

• 材料:
  • グラニュー糖 100g
  • 水 大さじ1
  • 生クリーム 100cc
  • 沖縄の海水塩 美ら海育ち 小さじ1/2
  • 無塩バター 50g
• 作り方:
  1. 小鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかける。
  2. グラニュー糖が溶けてキャラメル色になったら、火から下ろす。
  3. 生クリームを少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
  4. 無塩バターと沖縄の海水塩 美ら海育ちを加えて混ぜ合わせる。
  5. ペースト状になったら、密閉容器に移して冷蔵する。

4. 美ら海育ち塩サブレ

• 材料:
  • 薄力粉 150g
  • 無塩バター 100g (冷たくして小さく切る)
  • 沖縄の海水塩 美ら海育ち 小さじ1/2
  • グラニュー糖 50g
• 作り方:
  1. ボウルに薄力粉、沖縄の海水塩 美ら海育ち、グラニュー糖を合わせて混ぜる。
  2. 冷たくした無塩バターを加えて、手で擦り合わせるようにして粉と混ぜ合わせる。
  3. 生地がまとまってきたら、ラップに包んで冷蔵庫で30分以上休ませる。
  4. オーブンを180度に予熱する。
  5. 生地を麺棒で3～5mmの厚さに伸ばし、好みの形に抜く。
  6. ベーキングシートを敷いた天板に並べ、15～20分、または縁がこんがりとするまで焼く。
  7. 焼き上がったら網の上で冷ます。

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