AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
前菜
- 四川ラー油豆腐: 豆腐に四川ラー油をかけて、ネギやパクチーを添える
- 麻辣ピータン: ピータンに四川ラー油をかけ、刻んだネギと生姜を添える
- 冷やしトマトの四川ラー油がけ: 薄くスライスしたトマトに四川ラー油とごま油を回しかける
スープ
- 四川ラー油ワンタンスープ: ワンタンスープに四川ラー油を少し加える
- 担々麺: 担々麺のスープに四川ラー油をプラスして辛味を増す
炒め物
- 麻婆豆腐: 麻婆豆腐を作るときに、四川ラー油を香味油として使用する
- 青椒肉絲: 青椒肉絲のタレに四川ラー油を加えて辛味をアップさせる
- 回鍋肉: 回鍋肉を炒めるときに、四川ラー油を鍋底に入れて香りを出す
ソース
- 餃子ソース: 醤油や酢に四川ラー油を加えて、餃子につけて食べる
- エビチリソース: エビチリソースに四川ラー油を隠し味として加える
- 担々麺タレ: 担々麺のタレに四川ラー油を加えて、辛味と旨味を強調する
トッピング
- ラーメン: ラーメンのトッピングとして、四川ラー油を少量かける
- 中華丼: 中華丼の餡の上に、四川ラー油を垂らす
- シュウマイ: シュウマイにつけるタレに、四川ラー油を数滴加える
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