AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
海鮮料理 * サバ料理：塩サバ、〆サバ、サバ寿し * カツオ料理：カツオのたたき、カツオの刺身 * ウルメいわし料理：いわしの天ぷら、いわしの干物 * カニ料理：モクズガニの鍋
郷土料理 * 土佐丼：サバの刺身やタタキ、ネギなどを乗せた丼ぶり * ひじき料理：ひじきの煮物、ひじきの佃煮 * トサジロー：サバやカツオの押し寿司 * 茶わん蒸し：具材が豊富な高知県の郷土料理
スイーツ * いもけんぴ：サツマイモを揚げたお菓子 * 芋羊羹：サツマイモを使った羊羹 * 鯨ようかん：鯨肉を使った羊羹（珍味） * よさこいドーナツ：カラフルなドーナツ * 田舎饅頭：素朴な味わいの饅頭
その他 * 柚子ポン酢：高知名産の柚子を使ったポン酢 * 杓子とんぼ：柚子を使った郷土菓子 * 鯨ベーコン：鯨肉を燻製にした珍味 * 四万十川清流どら焼き：四万十川の清流をイメージしたどら焼き
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