AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
海鮮
- ウニ丼：岩泉海岸で獲れるウニを使用した、濃厚でクリーミーな丼。
- ホタテ焼き：大ぶりでプリプリとした地元産のホタテを、網焼きやバター焼きで堪能できます。
- 磯ラーメン：海鮮エキスたっぷりのスープに、新鮮な魚介類がトッピングされた絶品ラーメン。
肉料理
- 岩泉短角牛：岩泉町で飼育されている希少な黒毛和牛で、柔らかく旨味のある肉質が特徴。
- ジンギスカン：ラム肉を特製タレで味付けし、新鮮な野菜と一緒に鉄板で焼いて食べます。
野菜
- 岩泉町産にんにく：香りが強く、辛味が少ない地元産のニンニク。
- 南部とうがらし：岩手県の名産で、辛さと香りが特徴的な唐辛子。
郷土料理
- ひっつみ汁：小麦粉を練ってちぎったものを、味噌仕立ての汁に入れた郷土料理。
- いもこ汁：里芋、こんにゃく、人参、豆腐などを味噌仕立てで煮込んだ汁物。
- じゃっぱ汁：鮭の骨や頭などでとっただしに、季節の野菜や豆腐などを加えた汁物。
スイーツ
- かっぱもち：ヨモギを練り込んだ餅を、黒蜜ときな粉でいただく伝統的な和菓子。
- 岩泉ヨーグルトアイス：岩泉町産牛乳を使用した、濃厚でクリーミーなヨーグルトアイス。
- 南部煎餅：南部地方の名産で、甘辛い醤油タレをつけて焼かれた薄焼き煎餅。
その他
- 岩泉嶽清水：全国名水百選にも選ばれた、澄んだ湧き水。
- 岩泉山伏の酒：地元の湧き水を使用した、すっきりとした味わいの日本酒。
27
