AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- 五ヶ瀬まるごと鍋：ジビエ、山菜、豆腐など地元の食材をブレンドした鍋料理。
- 鮎の塩焼き：五ヶ瀬川で獲れる鮎を塩焼きにした郷土料理。
- 五ヶ瀬のわっぱ飯：わっぱ（曲げわっぱ）にご飯と山菜やジビエなどを詰めた郷土料理。
- 五ヶ瀬豆腐：地元産大豆を使った、弾力のある豆腐。
- 椎茸の茎佃煮：椎茸の茎を使った佃煮。
和菓子
- たんきり飴：甘さと酸味のバランスが良い、伝統的な飴。
- 柚まんじゅう：柚子の風味が効いた、地元の名物まんじゅう。
- 栗まんじゅう：地元産の栗を使った、素朴な味わいのまんじゅう。
特産品
- 五ヶ瀬高原ポーク：上質な豚肉。
- 五ヶ瀬しいたけ：肉厚で風味豊かな椎茸。
- 五ヶ瀬舞茸：香り高い舞茸。
- 五ヶ瀬栗：甘みとホクホク感が特徴の栗。
- 五ヶ瀬鮎：川魚の王様と呼ばれる、良質な鮎。
その他
- 五ヶ瀬の清流ビール：地元の湧き水を使用したクラフトビール。
- 五ヶ瀬ワイナリー・五ヶ瀬ワイン：地元産のぶどうを使用したワイン。
- 五ヶ瀬湧水：ミネラル豊富な清らかな湧き水。
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