バランス トラチャン ナンプラー フィッシュソース ゴールド 300ml タイの台所 タイ料理 食材 調味料 エスニック料理 食品 タイカレー グリーンカレー ナムプラー 魚醤 t…でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

バランス トラチャン ナンプラー フィッシュソース ゴールド 300mlを使った美味しいレシピ

1. グリーンカレー

• 材料:
  • 鶏もも肉 250g
  • レッドカレーペースト 30g
  • ココナッツミルク 400ml
  • バランス トラチャン ナンプラー 大さじ2
  • バジル 適量
• 作り方:
  1. 鶏肉を一口大に切る。
  2. 鍋にレッドカレーペーストとココナッツミルクを入れて中火にかける。
  3. 鶏肉を加えて煮込む。
  4. バランス トラチャン ナンプラーを加えて味を調える。
  5. バジルを加えてサッと煮たら完成。

2. ナムプラー炒め

• 材料:
  • 豚肉 薄切り 200g
  • ピーマン 1個
  • ニンジン 1/2本
  • タケノコ水煮 1/2缶
  • バランス トラチャン ナンプラー 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
• 作り方:
  1. ピーマン、ニンジン、タケノコを細切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
  3. 野菜を加えてサッと炒める。
  4. バランス トラチャン ナンプラーと砂糖を加えて絡めながら炒める。
  5. 全体的にしんなりしたら完成。

3. パッタイ

• 材料:
  • 米麺 1束
  • エビ 100g
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1束
  • 卵 1個
  • パッタイソース（たれ）大さじ4
  • バランス トラチャン ナンプラー 大さじ1
• 作り方:
  1. 米麺を水で戻す。
  2. エビは背わたを取り、下処理をする。
  3. フライパンにごま油を熱し、卵を炒めて取り出す。
  4. 同じフライパンでもやしとニラをサッと炒める。
  5. 米麺、エビ、卵、パッタイソース、ナンプラーを加えて混ぜながら炒める。
  6. 全体的に馴染んだら完成。

4. トムヤムクン

• 材料:
  • エビ 200g
  • トムヤムペースト 50g
  • ココナッツミルク 400ml
  • バイマックルー（こぶみかんの葉） 2枚
  • レモングラス 1本
  • ナンプラー 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
• 作り方:
  1. エビは背わたを取り、下処理をする。
  2. 鍋にココナッツミルク、トムヤムペースト、バイマックルー、レモングラスを入れて中火にかける。
  3. エビを加えて煮込む。
  4. ナンプラーと砂糖を加えて味を調える。
  5. 全体的に味が馴染んだら完成。

5. ソムタム（青パパイヤのサラダ）

• 材料:
  • 青パパイヤ 1/4個
  • 干しエビ 1/4カップ
  • ピーナツ（砕く） 1/4カップ
  • レモン汁 大さじ2
  • ナンプラー 大さじ1
  • 唐辛子（お好みで）
• 作り方:
  1. 青パパイヤは千切りにする。
  2. ボウルに青パパイヤ、干しエビ、ピーナツ、レモン汁、ナンプラー、唐辛子を入れて混ぜ合わせる。
  3. 全体的に味が馴染んだら完成。

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