お中元 御中元 三越 ギフト 食用油 Ｂ００７５５３ 〈味の素〉えごま油＆アマニ油ギフトでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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えごま油とアマニ油を使ったアレンジレシピ

1. 豆腐とアボカドのえごま油ドレッシングサラダ

• 材料:

  • 木綿豆腐 1丁
  • アボカド 1個
  • えごま油 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ごま お好みで

• 作り方:

  1. 豆腐は水切りしてさいの目に切る。アボカドは皮をむいてさいの目に切る。
  2. ボウルにえごま油、醤油、酢、砂糖を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  3. 豆腐とアボカドをドレッシングと和えて、お好みでごまを散らす。

2. アマニ油入りサーモンマリネ

• 材料:

  • サーモン切り身 200g
  • アマニ油 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • ディル お好みで
  • 塩コショウ 適量

• 作り方:

  1. サーモンは一口大に切る。
  2. ボウルにアマニ油、レモン汁、塩コショウを混ぜ合わせてマリネ液を作る。
  3. サーモンをマリネ液に漬け込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
  4. ディルを添えて、そのまま食べるか、パンに乗せて食べる。

3. えごま油とアマニ油でコク旨！厚揚げ炒め

• 材料:

  • 厚揚げ 1枚
  • 豚ひき肉 100g
  • 野菜 (ニラ、ピーマン、玉ねぎなど) お好みで
  • えごま油 大さじ1
  • アマニ油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1

• 作り方:

  1. 厚揚げは一口大に切る。
  2. フライパンにえごま油とアマニ油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  3. 肉の色が変わったら、厚揚げと野菜を加えてさらに炒める。
  4. 醤油、みりん、酒で味付けをして、煮汁がなくなるまで炒める。

4. アマニ油入りヘルシーグラノーラ

• 材料:

  • オートミール 1カップ
  • ナッツ (クルミ、アーモンドなど) 1/2カップ
  • シード (ひまわりの種、フラックスシードなど) 1/4カップ
  • ドライフルーツ (レーズン、クランベリーなど) 1/4カップ
  • アマニ油 大さじ2
  • メープルシロップ 大さじ1
  • 塩 少々

• 作り方:

  1. オーブンを175℃に予熱する。
  2. ボウルにオートミール、ナッツ、シード、ドライフルーツを入れて混ぜ合わせる。
  3. 別のボウルにアマニ油、メープルシロップ、塩を混ぜ合わせる。
  4. 液体を乾いた材料に加え、よく混ぜる。
  5. 天板にクッキングシートを敷き、グラノーラを薄く広げる。
  6. オーブンで15～20分、またはこんがりとするまで焼く。
  7. オーブンから取り出し、完全に冷ます。

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