AIに聞いてみた。
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築野食品工業「国産こめ油ギフトセット 6本入」を使用したヘルシーでアレンジした美味しいレシピ
1. 香ばしいこめ油香るガーリックチャーハン
- 材料:
- 米 1合
- こめ油 大さじ1
- にんにく (みじん切り) 1/2片
- 醤油 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- お好みで: 卵 1個
- 作り方:
- 米を水で研ぎ、ザルに上げておく。
- フライパンにこめ油を熱し、にんにくを炒める。香りが立ってきたら、米を加えて炒める。
- 醤油と鶏ガラスープの素で味付けし、水を加えて米が柔らかくなるまで炊く。
- お好みで卵を加えてさらに炒め、全体が混ざったら完成。
2. こめ油でしっとり仕上げた鮭のホイル焼き
- 材料:
- 鮭切り身 1切れ
- こめ油 大さじ1
- 塩、こしょう 少々
- お好みで: レモン 1/4個
- 作り方:
- アルミホイルにこめ油を塗り、鮭を置く。
- 塩、こしょうで鮭に味付けし、お好みでレモンを添える。
- アルミホイルで包み、オーブントースターで10-15分加熱する。
- アルミホイルを開け、鮭に火が通っていたら完成。
3. こめ油ドレッシングでサッパリサラダ
- 材料:
- レタス 1/4玉
- キュウリ 1/2本
- トマト 1/2個
- こめ油 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
- 醤油 少々
- 塩、こしょう 少々
- 作り方:
- 野菜を食べやすい大きさに切る。
- ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
- 野菜にドレッシングをかけて和える。
4. こめ油の風味でコクのある煮物
- 材料:
- 大根 1/4本
- 人参 1/2本
- こんにゃく 1/2枚
- ごぼう 1/2本
- こめ油 大さじ1
- だし汁 1カップ
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 作り方:
- 野菜を食べやすい大きさに切る。
- 鍋にこめ油を熱し、野菜を炒める。
- だし汁を加えて煮立たせ、醤油、みりん、砂糖で味付けする。
- 野菜に火が通っていたら完成。
5. こめ油でカリッと揚がった天ぷら
- 材料:
- 海老 5匹
- イカ 1/2杯
- 野菜 (お好みで)
- こめ油 適量
- 天ぷら粉 100g
- 水 100ml
- 作り方:
- 野菜を食べやすい大きさに切る。
- 天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、衣を作る。
- 海老やイカなどに衣をつけ、180度に熱したこめ油で揚げる。
- キツネ色になったら取り出して油を切り、お好みのつけ汁とともにいただく。
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