AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- だんご汁: 小麦粉のだんごを鶏だしで煮込んだ郷土料理。
- 九重そば: 手打ちのそばで、コシが強く風味が良い。
- 豊後牛: 上質な牛肉で、脂が甘く口の中でとろけます。
- 権現岳豆腐: 名水で作られた豆腐で、滑らかで濃厚な味わい。
- 由布ひなもり麺: うどんのようなモチモチの麺で、地元の野菜や肉と一緒にいただきます。
お菓子
- 地獄蒸しプリン: 温泉の蒸気を利用して蒸し上げたプリンで、なめらかでクリーミーな食感。
- 九重夢大吊橋チーズケーキ: 大分県産クリームチーズを使用した、濃厚でクリーミーなチーズケーキ。
- 由布院プリン: オリジナルのカラメルソースを使ったプリンで、甘さ控えめでコクがあります。
- 九重夢そら: ふわふわのどら焼きで、中には九重の特産品を使った餡が詰まっています。
その他
- 九重連山湧水: 阿蘇くじゅう国立公園の湧水で、清涼で甘みがあります。
- 九重きのこ: 山の恵みであるきのこで、香り高く旨味が凝縮されています。
- 九重流蜜: 九重連山の野の花から採れたはちみつで、香り豊かで甘みが強い。
おすすめの食事処
- そば処 山しげ: 九重そばの名店。
- 郷土料理 みの: だんご汁など郷土料理が楽しめるお店。
- 地獄蒸し工房鉄輪: 地獄蒸しプリンが味わえるお店。
- ゆふいんジェラート: 由布院プリンを使用したジェラートが人気。
- 東椎屋の里: 地元食材を使った郷土料理とお土産を楽しめる施設。
116
