AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. 海老黄醤ヌードル
- 材料:
- うどんまたは中華麺 1人前
- エビ 100g
- 海天黄豆醤 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 水 1カップ
- 作り方:
- エビを殻むき、背わたを取る。
- 中華鍋またはフライパンに水を入れて沸騰させる。麺を加え、表示時間通りに茹でる。
- 別のフライパンに黄豆醤、砂糖、醤油、オイスターソースを混ぜ合わせる。中火にかけて香りが立つまで炒める。
- エビをフライパンに加え、火が通るまで炒める。
- 麺が茹で上がったら湯を切り、フライパンに加える。黄醤ソースと絡める。
- お好みでネギやゴマをトッピングする。
2. 黄醤チキン丼
- 材料:
- 鶏もも肉 1枚
- 海天黄豆醤 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ご飯 茶碗2杯
- 卵 1個
- 作り方:
- 鶏もも肉を一口大に切る。
- ボウルに黄豆醤、砂糖、醤油、みりんを混ぜ合わせる。鶏肉を加えて和える。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。火が通ったら取り出す。
- フライパンに卵を割り入れ、目玉焼きを作る。
- ご飯を丼に入れ、鶏肉と目玉焼きを盛り付ける。
3. 黄醤野菜炒め
- 材料:
- お好みの野菜 (ブロッコリー、ニンジン、ピーマンなど) 1カップ
- 海天黄豆醤 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 作り方:
- 野菜を一口大に切る。
- フライパンにごま油を熱し、野菜を炒める。野菜がしんなりしたら、黄豆醤、砂糖、醤油を加える。
- 野菜に黄醤ソースが絡むまで炒め合わせる。
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